SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Composición químico proximal de la carne cruda de res procedente de rastros TIF de México
Sinodales: AGUEDA GARCIA PEREZ;
MARIA SALUD RUBIO LOZANO;
Autores: Aparicio Galeno, XóchitlTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;