Impacto del consumo de fructosa en la industria alimentaria y en la incidencia de enfermedades

Sinodales:
BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN;
Autores:
Rosales Dávila, Claudia Cristina
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;