SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Diseño de las bases del sistema de gestión de inocuidad para la elaboración de queso oaxaca en PYMES
Sinodales:
OLGA DEL CARMEN VELAZQUEZ MADRAZO
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Autores:
Molina González, Diana Judith Paola
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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