Obtención y caracterización de pectina a partir de tejocote (crataegus spp.) extraída por los métodos químico, asistido por microondas y enzimático
Sinodales:
SELENE PASCUAL BUSTAMANTE; MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores:
González Martínez, Mauricio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
SELENE PASCUAL BUSTAMANTE; MARIA ANDREA TREJO MARQUEZ;
Autores:
González Martínez, Mauricio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
