SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Inhibidores nutricionales en leguminosas comestibles
Sinodales: ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores: Arteaga Cruz, Ma. ElenaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM: