Identificación molecular de microorganismos aislados del queso cotija y de sus materias primas

Sinodales:
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
Robles Camacho, Thania
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;