Evaluación de las características fisicoquímicas de la carne de tres razas de conejos

Sinodales:
SALVADOR CARLOS FLORES PEINADO; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
García Medina, Lizeth
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";