SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Detección de lactobacilos aislados del pulque con capacidad probiótica
Sinodales: MARTHA GILES GOMEZ;
Autores: Gutiérrez Rodríguez, Elisa KarenTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;