Edulcorantes : investigación de los principales usos en la industria alimenticia así como riesgos a la salud y la importancia de su uso

Sinodales:
BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN;
Autores:
Fragoso Martínez, Jorge Espartaco
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;