SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Edulcorantes : investigación de los principales usos en la industria alimenticia así como riesgos a la salud y la importancia de su uso
Sinodales:
BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN
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Autores:
Fragoso Martínez, Jorge Espartaco
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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