Perfil sensorial de vinos blancos mexicanos : Chenin Blanc, Sauvignon Blanc y Silvaner

Sinodales:
PATRICIA SEVERIANO PEREZ;
Autores:
Garza Villalba, Dulce María Asunción de la
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;