Presencia y sobrevivencia de bacterias patógenas en el atole agrio de Villhermosa, Tabasco

Sinodales:
MARIA DEL CARMEN WACHER RODARTE;
Autores:
Esquivel Medina, Alicia Karina
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;