Análisis de las enzimas involucradas en la degradación de almidón en vainas de frutos de frijol

Sinodales:
J. ELEAZAR MARTINEZ BARAJAS;
Autores:
Aboytes Rea, David Israel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;