Identificación de la diversidad de bacterias lácticas productoras de polisacáridos extracelulares y la caracterización estructural de los polímeros producidos en una muestra de aguamiel y pulque
Sinodales:
JOSE ADELFO ESCALANTE LOZADA;
Autores:
López Soto, David Rodrigo
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;
JOSE ADELFO ESCALANTE LOZADA;
Autores:
López Soto, David Rodrigo
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;
Fuente:
