SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Microencapsulación de antioxidantes empleando como vector de encapsulamiento Aloe vera (Barbadensis miller) mediante secado por aspersión
Sinodales: LUIS MEDINA TORRES;
Autores: Valádez García, Miguel ÁngelTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;