SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluación del papel de especies de enterococcus en la maduración de quesos
Sinodales: MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores: Bravo Pichardo, Rodrigo GabrielTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;