SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Desarrollo de una base de helado reducido en grasa con encapsulados de sabor
Sinodales: SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores: Caro Mosso, RaúlTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";