SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Estudio de la levansacarasa SacB y la endolevanasa LevB1 para el diseño de un sistema simultáneo de producción de fructooligosacáridos a partir de sacarosa
Sinodales: AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores: Porras Domínguez, Jaime RicardoTipo de tesis: Tesis de DoctoradoEntidad presentadora de examen profesional: Coordinación de Estudios de PosgradoEntidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;