Aplicación de deshidratadores solares para la reducción de mermas agrícolas : el caso de la zarzamora

Sinodales:
OCTAVIO GARCIA VALLADARES; ANABEL LOPEZ ORTIZ;
Autores:
Silva Norman, Azucena
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Energías Renovables;