Base láctea para helado reducida en azúcar y de bajo costo

Sinodales:
MARIA GUADALUPE LOPEZ PALACIOS; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Antonio Hernández, Arisandi Núñez Martínez, Jessica Gabriela
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";