SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Efecto de la aplicación de aceite ozonizado sobre la vida de anaquel de huevo para plato almacenado a temperatura ambiente y refrigeración
Sinodales: JUAN CARLOS RAMIREZ OREJEL;
Autores: Villalva Escobar, DiegoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;