Evolución de los fructanos de agave del aguamiel durante la vida productiva del agave

Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES;
Autores:
Peralta García, Ibeth
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;