Desarrollo de una botana a base de jícama, chayote y quelite que diversifique el consumo de productos hortícolas

Sinodales:
ALMA ADELA LIRA VARGAS; SELENE PASCUAL BUSTAMANTE;
Autores:
Melo Cruz, Stephanie
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";