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Caracterización química y microbiológica de quesos bola de Ocosingo
Sinodales: MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores: Camacho Mata, AlbertoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;