Estudio reológico del gel kappa-carragenina a diferentes concentraciones y temperaturas

Sinodales:
LUIS MEDINA TORRES;
Autores:
Fuentes García, Israel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Zaragoza"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;