Desarrollo y evaluación de nanopartículas poliméricas para la conservación de alimentos

Sinodales:
MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores:
Galindo Pérez, Moisés Job
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";