SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para la planta productora de lácteos "Quesería artesanal Polotitlán"
Sinodales:
SARA ESTHER VALDES MARTINEZ
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Autores:
García Rodríguez, Tania Paola
Santiago Martínez, César Francisco Alejandro
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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