Caracterización fisicoquímica del mucílago de nopal Opuntia ficus indica de Milpa Alta, Ciudad de México

Sinodales:
MARIA SOLEDAD CORDOVA AGUILAR;
Autores:
Becerril Álvarez, Doris Paola
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología;