SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Propuesta de guía para la implementación de prácticas correctas de higiene en una procesadora de quesos artesanales ubicada en Cuautitlán
Sinodales:
ANA MARIA SABINA DE LA CRUZ JAVIER
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Autores:
Torres Fragoso, Citlalli Guadalupe
Vilchis Barajas, Peniel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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