Propuesta de guía para la implementación de prácticas correctas de higiene en una procesadora de quesos artesanales ubicada en Cuautitlán

Sinodales:
ANA MARIA SABINA DE LA CRUZ JAVIER;
Autores:
Torres Fragoso, Citlalli Guadalupe Vilchis Barajas, Peniel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";