Nano-envasado y atmósferas modificadas para el incremento de vida útil de carne fresca

Sinodales:
ARTURO MUNGUIA SANCHEZ; MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores:
Chávez Cruz, Viridiana Abigail
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";