Estudio bromatológico y toxicológico de cuatro especies de papas silvestres nativas de México

Sinodales:
ANGELA SOTELO LOPEZ;
Autores:
Contreras López, Elizabeth
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: