Parámetros de calidad para cerveza artesanal

Sinodales:
BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN;
Autores:
Reyna Zurita, Eduardo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;