SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Perfil sensorial de mezcales 100% agave, comercializados en la Ciudad de México y certificados por COMERCAM
Sinodales: PATRICIA SEVERIANO PEREZ;
Autores: García González, Lizbeth AraceliTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;