Concepto de "superalimento" empleado en los productos chía, amaranto y soya: revisión de la evidencia científica

Sinodales:
BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN;
Autores:
López Flores, Fernanda
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;