SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Consumo de insectos como fuente de proteína : revisión de metodología para su identificación y cuantificación
Sinodales: BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN;
Autores: García Barrera, ElizabethTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;