SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Extracción y encapsulación de compuestos fenólicos de la semilla de yaca (Artocarpus heterophyllus)
Sinodales: SAMANTHA ALEJANDRA REAL SANDOVAL;
MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores: Basurto Galvan, AdrianaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores CuautitlánEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";