MICHELLE MONSERRATH CAMACHO LARA



DATOS GENERALES
Nombre completo   MICHELLE MONSERRATH CAMACHO LARA
Máximo nivel de estudios   MAESTRÍA
Antigüedad académica en la UNAM   1 año
NOMBRAMIENTOS
Último  PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Química
PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-10-2019 hasta 15-09-2020
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
NO CUENTA CON ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
Camacho, Michelle
Áreas de conocimiento  
Food science and technology Food science
Coautorías con entidades de la UNAM  
Revistas en las que ha publicado  (1):
  1. FOOD CHEMISTRY, Reino Unido (2021)


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# Título del documento Autores Año Revista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Characterization of polyphenol oxidase from purple sweet potato (Ipomoea batatas L. Lam) and its affinity towards acylated anthocyanins and caffeoylquinic acid derivativesCoautor: Camacho, Michelle, Torres, Andrea, Aguilar-Osorio, Guillermo, Basurto, Francisco, et al.2021FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000651205100009
Scopus-id: 2-s2.0-85103694472
2434
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Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20192020-114
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