JOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO



DATOS GENERALES NOMBRAMIENTOS
Nombre completo   JOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO
Máximo nivel de estudios   DOCTORADO
Antigüedad académica en la UNAM   39 años

Vigente   PROFESOR DE CARRERA TITULAR A TC Definitivo
Facultad de Química
Desde 01-01-2008 (fecha inicial de registros en el SIIA)
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
* SNI I2018 - 2023
* SNI II2014 - 2017
* SNI I - 2013
* PRIDE C - 2022
* PASPA Estancias Sabáticas2015 - 2016
* PASPA Estancias Sabáticas2007 - 2008

INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
Aguilar G. Aguilar O G. Aguilar Osorio, Guillermo Aguilar-Osorio G. Aguilar-Osorio, G Aguilar-Osorio, G.
Aguilar-Osorio, Guillermo Guillermo A.-O. Osorio G.A. Osorio, GA
ID's SCOPUS  
7005523808 55665968400 56013691000 6603892822
Áreas de conocimiento  
Biochemical research methods Biochemistry & molecular biology Biophysics Biotechnology & applied microbiology Biotechnology and applied microbiology
Engineering, chemical Food science and technology Genetics and heredity Jcs 2008 Microbiology
Mycology Parasitology Applied Microbiology and Biotechnology Biotechnology Chemical Engineering (miscellaneous)
Ecology, evolution, behavior and systematics Environmental Engineering Food science Management, Monitoring, Policy and Law Medicine (miscellaneous)
Microbiology Plant science
Coautorías con entidades de la UNAM  
  • Instituto de Biología
  • Instituto de Investigaciones Biomédicas
  • Instituto de Biotecnología
  • Facultad de Ciencias
  • Facultad de Medicina
  • Facultad de Química
  • Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"
  • Coordinación de Estudios de Posgrado
Revistas en las que ha publicado  (27):
  1. APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, Estados Unidos America (2016)
  2. APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, Estados Unidos America (2003, 2015)
  3. APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, Estados Unidos America (1993, 2014)
  4. ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS, Estados Unidos America (2001)
  5. BIORESOURCE TECHNOLOGY, Países Bajos (2017)
  6. BIOTECHNOLOGY FOR BIOFUELS, Reino Unido (2015)
  7. BIOTECHNOLOGY LETTERS, Países Bajos (1990)
  8. BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, Brasil (2009)
  9. CANADIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, Canada (1991)
  10. Electronic Journal Of Biotechnology, Chile (2008, 2019)
  11. ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGY, Estados Unidos America (1986, 1987, 1997, 2000)
  12. EUKARYOTIC CELL, Estados Unidos America (2010)
  13. Extremophiles, Japón (2017)
  14. FEBS LETTERS, Estados Unidos America (2002)
  15. FEMS MICROBIOLOGY LETTERS, Reino Unido (1993, 1997)
  16. FOOD CHEMISTRY, Reino Unido (2021)
  17. FUNGAL GENETICS AND BIOLOGY, Estados Unidos America (2009)
  18. GENOME BIOLOGY, Reino Unido (2017)
  19. INTERNATIONAL JOURNAL OF CHEMICAL REACTOR ENGINEERING, Estados Unidos America (2012)
  20. JOURNAL OF FOOD SCIENCE, Estados Unidos America (2019)
  21. Journal Of Fungi, Suiza (2023)
  22. JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, India (2008)
  23. LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, Estados Unidos America (2011, 2012)
  24. PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGY, Estados Unidos America (2020, 2021)
  25. Progress In Biotechnology, (1996)
  26. Revista Do Instituto De Medicina Tropical De Sao Paulo, Brasil (2022)
  27. REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA, México (2013, 2018)


Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Rista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Improvement of Laccase Production by Thielavia terrestris Co3Bag1. Enhancing the Bio-Catalytic Performance of the Native Thermophilic TtLacA via Immobilization in Copper Alginate Gel BeadsCoautor: Aguilar-Osorio, Guillermo, Gutierrez-Anton, Marina, Santiago-Hernandez, Alejandro, Rodriguez-Mendoza, Johan, et al.2023Journal Of FungiWoS-id: 000958005300001
Scopus-id: 2-s2.0-85151509339
04
2Identification of a-L-fucosidase (ALFuc) of Blastocystis sp. subtypes ST1, ST2 and ST3Coautor: Aguilar-Osorio G., Martínez-Ocaña J., Martínez-Flores W.A., Olivo-Díaz A., et al.2022Revista Do Instituto De Medicina Tropical De Sao PauloWoS-id: 000811872200003
Scopus-id: 2-s2.0-85132081324
11
3Effect of different carbon sources on the growth and enzyme production of a toxigenic and a non-toxigenic strain of Aspergillus flavusCoautor y autor de correspondencia: Aguilar Osorio, Guillermo, Teresa Alvarez-Zuniga, Maria, Castaneda Garcia, Diana2021PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGYWoS-id: 000600735000001
Scopus-id: 2-s2.0-85097899756
11
4Characterization of polyphenol oxidase from purple sweet potato (Ipomoea batatas L. Lam) and its affinity towards acylated anthocyanins and caffeoylquinic acid derivatives2ᵒ autor: Aguilar-Osorio, Guillermo, Torres, Andrea, Camacho, Michelle, Basurto, Francisco, et al.2021FOOD CHEMISTRYWoS-id: 000651205100009
Scopus-id: 2-s2.0-85103694472
1329
5Analysis of polysaccharide hydrolases secreted by Aspergillus flavipes FP-500 on corn cobs and wheat bran as complex carbon sourcesCoautor: Aguilar-Osorio, Guillermo, Torres-Barajas, Lizzete Ruth, Alvarez-Zuniga, Maria Teresa, Mendoza-Hernandez, Guillermo2020PREPARATIVE BIOCHEMISTRY & BIOTECHNOLOGYWoS-id: 000502220000001
Scopus-id: 2-s2.0-85076392365
44
6Extraction and Identification of Anthocyanins in Corn Cob and Corn Husk from Cacahuacintle MaizeCoautor: Aguilar-Osorio, Guillermo, Fernandez-Aulis, Fernanda, Hernandez-Vazquez, Liliana, Arrieta-Baez, Daniel, et al.2019JOURNAL OF FOOD SCIENCEWoS-id: 000467325900004
Scopus-id: 2-s2.0-85064619865
2740
7Purification and biochemical characterization of a novel thermophilic exo-ß-1,3-glucanase from the thermophile biomass-degrading fungus Thielavia terrestris Co3Bag1Coautor: Aguilar-Osorio G., Rodríguez-Mendoza J., Santiago-Hernández A., Alvarez-Zúñiga M.T., et al.2019Electronic Journal Of BiotechnologyScopus-id: 2-s2.0-85070989719
010
8XYLANASES AND PECTINASES OF Aspergillus flavus CECT-2687 ON DIFFERENT CARBON SOURCES AND INITIAL pH VALUESCoautor y autor de correspondencia: Aguilar-Osorio, G., Pradal-Velazquez, M., Martinez-Trujillo, M. A.2018REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICAWoS-id: 000446943500003
100
9Xylanases and pectinases of Aspergillus flavus CECT-2687 on different carbon sources and initial pH valuesCoautor y autor de correspondencia: Aguilar-Osorio G., Pradal-Velázquez M., Martínez-Trujillo M.A.2018REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICAScopus-id: 2-s2.0-85053119831
011
10The thermophilic biomass-degrading fungus Thielavia terrestris Co3Bag1 produces a hyperthermophilic and thermostable beta-1,4-xylanase with exo- and endo-activityCoautor: Aguilar-Osorio, Guillermo, Garcia-Huante, Yolanda, Cayetano-Cruz, Maribel, Santiago-Hernandez, Alejandro, et al.2017ExtremophilesWoS-id: 000393644900016
Scopus-id: 2-s2.0-85000866226
2530
11Comparative genomics reveals high biological diversity and specific adaptations in the industrially and medically important fungal genus AspergillusCoautor: Aguilar-Osorio, Guillermo, de Vries, Ronald P., Riley, Robert, Wiebenga, Ad, et al.2017GENOME BIOLOGYWoS-id: 000394827800001
Scopus-id: 2-s2.0-85013301401
320348
12Scaling-up and ionic liquid-based extraction of pectinases from Aspergillus flavipes culturesCoautor: Aguilar Osorio, Guillermo, Wolf-Marquez, Vicente E., Aurora Martinez-Trujillo, M., Patino, Faustino, et al.2017BIORESOURCE TECHNOLOGYWoS-id: 000395693700039
Scopus-id: 2-s2.0-84999269040
2732
13Biodegradative Activities of Selected Environmental Fungi on a Polyester Polyurethane Varnish and Polyether Polyurethane FoamsCoautor: Aguilar-Osorio, Guillermo, Alvarez-Barragan, Joyce, Dominguez-Malfavon, Lilianha, Vargas-Suarez, Martin, et al.2016APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGYWoS-id: 000381500700017
Scopus-id: 2-s2.0-84987898717
119162
14Closely related fungi employ diverse enzymatic strategies to degrade plant biomassCoautor: Aguilar-Osorio G., Benoit I., Culleton H., Zhou M., et al.2015BIOTECHNOLOGY FOR BIOFUELSWoS-id: 000358768600001
Scopus-id: 2-s2.0-84938565947
8592
15Batch and Pulsed Fed-Batch Cultures of Aspergillus flavipes FP-500 Growing on Lemon Peel at Stirred Tank ReactorCoautor: Aguilar-Osorio G., Wolf-Márquez V.E., García-García E., García-Rivero M., et al.2015APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGYWoS-id: 000364521100001
Scopus-id: 2-s2.0-84946496499
56
16Glucose kinases from Streptomyces peucetius var. caesiusCoautor: Aguilar-Osorio, G, Ruiz-Villafan, B, Rodriguez-Sanoja, R, Gosset, G, et al.2014APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGYWoS-id: 000337747900023
Scopus-id: 2-s2.0-84903614313
1112
17Xylanolytic system proteins desorption from Aspergillus flavipes FP-500 cultures with agrowastes2ᵒ autor y autor de correspondencia: Aguilar-Osorio G., Torres-Barajas L.R.2013REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICAWoS-id: 000329531600014
Scopus-id: 2-s2.0-84893511794
56
18Polygalacturonases of Aspergillus flavipes FP-500: A Kinetic Analysis of Batch Culture Systems Based on Unstructured ModelsCoautor y autor de correspondencia: Osorio G.A., Trujillo, MAM, Barradas, JSA2012INTERNATIONAL JOURNAL OF CHEMICAL REACTOR ENGINEERINGWoS-id: 000308635100005
Scopus-id: 2-s2.0-84872117872
23
19Oxygen transfer coefficient and the kinetic parameters of exo-polygalacturonase production by Aspergillus flavipes FP-500 in shake flasks and bioreactorCoautor y autor de correspondencia: Osorio, GA, Sanchez, CEG, Martinez-Trujillo, A2012LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGYWoS-id: 000314225000007
Scopus-id: 2-s2.0-84873307716
910
20Use of fruit residues for pectinase production by Aspergillus flavipes FP-500 and Aspergillus terreus FP-370Coautor: Aguilar-Osorio G., Martínez-Trujillo A., Arreguín-Rangel L., García-Rivero M.2011LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGYWoS-id: 000292561200013
Scopus-id: 2-s2.0-79960130702
2729
21Spatial and developmental differentiation of Mannitol dehydrogenase and Mannitol-1-phosphate dehydrogenase in Aspergillus niger1ᵉʳ autor: Aguilar-Osorio G., van Kuyk P.A., Seiboth B., Blom D., et al.2010EUKARYOTIC CELLWoS-id: 000281538800010
Scopus-id: 2-s2.0-77956806246
1820
22Post-genomic insights into the plant polysaccharide degradation potential of Aspergillus nidulans and comparison to Aspergillus niger and Aspergillus oryzae.Coautor: Aguilar-Osorio G., Coutinho P.M., Andersen M.R., Kolenova K., et al.2009FUNGAL GENETICS AND BIOLOGYWoS-id: 000264227100015
Scopus-id: 2-s2.0-67650578182
110123
23CONSTITUTIVE AND INDUCIBLE PECTINOLYTIC ENZYMES FROM ASPERGILLUS FLAVIPES FP-500 AND THEIR MODULATION BY PH AND CARBON SOURCECoautor: Guillermo A.-O., Aurora M.-T., Aranda J.S., Carlos G.-S., et al.2009BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGYWoS-id: 000266137000006
Scopus-id: 2-s2.0-67149144497
1420
24Kinetic study on inducibility of polygalacturonases from Aspergillus flavipes FP-500Coautor y autor de correspondencia: Aguilar-Osorio G., Martínez-Trujillo A., Aranda J.S.2008Electronic Journal Of BiotechnologyWoS-id: 000262927300006
Scopus-id: 2-s2.0-55449131213
46
25Identification and evaluation of Mexican fungal strains with rhamnogalacturonan-degrading activityCoautor: Aguilar-Osorio G., Rodríguez-Jasso R.M., Contreras-Esquivel J.C., Rodríguez-Herrera R., et al.2008JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGYScopus-id: 2-s2.0-57049100915
01
26Growth and Pectinase Production by Aspergillus Mexican Strain Protoplast Regenerated under Acidic StressCoautor: Aguilar G., Peraza L., Ortiz M.A., Peberdy J.F.2003APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGYWoS-id: 000186005400002
Scopus-id: 2-s2.0-0242383266
55
27Production, purification, and characterization of a low-molecular-mass xylanase from Aspergillus sp. and Its application in baking2ᵒ autor y autor de correspondencia: Aguilar O G., Camacho N.A.2003APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGYScopus-id: 2-s2.0-0037374643
3380
28Expression profiling of pectinolytic genes from Aspergillus nigerCoautor: Aguilar G., De Vries R.P., Jansen J., Parenicová L., et al.2002FEBS LETTERSWoS-id: 000178856900008
Scopus-id: 2-s2.0-0037163860
9096
29Rapid purification and biochemical characterization of glucose kinase from Streptomyces peucetius var. caesiusCoautor: Aguilar G., Imriskova I., Langley E., Arreguín-Espinosa R., et al.2001ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICSWoS-id: 000171820900001
Scopus-id: 2-s2.0-0035886750
1213
30Purification and characterization of an extracellular a-amylase produced by Lactobacillus manihotivorans LMG 18010(T), an amylolytic lactic acid bacterium1ᵉʳ autor: Aguilar G., Morlon-Guyot J., Trejo-Aguilar B., Guyot J.P.2000ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGYWoS-id: 000088713200008
Scopus-id: 2-s2.0-0034284655
93117
31Thermostable xylanases produced at 37°C and 45°C by a thermotolerant Aspergillus strainCoautor y autor de correspondencia: Osorio G.A., Mendicuti Castro L.P., Trejo-Aguilar B.A.1997FEMS MICROBIOLOGY LETTERSScopus-id: 2-s2.0-0031034210
033
32Physiological comparison between pectinase-producing mutants of Aspergillus niger adapted either to solid-state fermentation or submerged fermentationCoautor: Aguilar G., Minjares-Carranco A., Trejo-Aguilar B.A., Viniegra-González G.1997ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGYWoS-id: A1997XG48700005
Scopus-id: 2-s2.0-0031193574
5260
33Pectinase secretion by Aspergillus FP-180 and Aspergillus niger N-402 growing under stress induced by the pH of culture mediumCoautor y autor de correspondencia: Aguilar O G., Trejo-Aguilar B.A., Visser J.1996Progress In BiotechnologyWoS-id: A1996BJ39G00093
Scopus-id: 2-s2.0-77957810643
119
34Pectin lyase from Aspergillus sp. CH-Y-1043Coautor: Aguilar G., Delgado L., Trejo B.A., Huitrón C.1993APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGYWoS-id: A1993LP68700017
Scopus-id: 2-s2.0-0027265441
2746
35Conidial and mycelial-bound exo-pectinase of Aspergillus sp.1ᵉʳ autor: Aguilar G., Huitrón C.1993FEMS MICROBIOLOGY LETTERSWoS-id: A1993KW34600001
Scopus-id: 2-s2.0-0027413634
1215
36Erratum: Pectin lyase from Aspergillus sp. CH-Y-1043 (Appl Microbiol Biotechnol, Vol. 39, Number 4/5)Coautor: Aguilar G., Delgado L., Trejo B.A., Huitron C.1993APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGYScopus-id: 2-s2.0-0027521214
00
37Influence of pH on endo- and exo-pectinase production by Aspergillus sp. CH-Y-10431ᵉʳ autor: Aguilar G., Trejo B.A., Garcia J.M., Huitron C.1991CANADIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGYScopus-id: 2-s2.0-0026319910
039
38Constitutive exo-pectinase produced by Aspergillus sp. CH-Y-1043 on different carbon source1ᵉʳ autor: Aguilar G., Huitrón C.1990BIOTECHNOLOGY LETTERSWoS-id: A1990EB84700006
Scopus-id: 2-s2.0-0025149513
6983
39Stimulation of the production of extracellular pectinolytic activities of Aspergillus sp. by galacturonic acid and glucose addition1ᵉʳ autor: Aguilar G., Huitron C.1987ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGYWoS-id: A1987L253000009
Scopus-id: 2-s2.0-0023452709
6171
40Application of fed-batch cultures in the production of extracellular pectinases by Aspergillus sp.1ᵉʳ autor: Aguilar G., Huitrón C.1986ENZYME AND MICROBIAL TECHNOLOGYScopus-id: 2-s2.0-0022778815
2240

Proyectos

# Nombre Participantes Convocatoria Fecha Inicio Fecha Fin
1Determinación del papel del sistema amilolítico de aspergillus flavus en la colonización de semillas de maíz mexicano, vía proteómica y perfiles de expresión.JOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO,
Recursos PAPIIT01-01-201931-12-2021
2Análisis transcripcional comparativo de semillas maíz infectadas con Aspergillus flavus y transformantes alteradas en la síntesis de enzimasJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO,
Recursos PAPIIT01-01-202231-12-2024

Participación en Comités de Tesis

# Título del documento Tipo de Tesis Sinodales Autores Año Entidad Url
1Análisis comparativo de hidrolasas producidas por Aspergillus Flavus en fermentación sumergida y cuando invade semillas de maíz mexicano nativas e irradiadasTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Cruz Rosales, Jorge Eduardo; 2021Facultad de Química,
2Análisis del secretoma de Aspergillus flavus CECT 2687 y Aspergillus flavus NRRL 6541 utilizando como sustrato granos de maíz mexicanoTesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Solís Cruz, Angélica; 2021Facultad de Química,
3Efecto de la velocidad de agitación y volumen de llenado sobre la producción de enzimas por Aspergillus flavus CECT-2687, Aspergillus flavipes FP-500 y Aspergillus niger FP-160Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Ramírez Ferreyra, Karla Vanessa; 2021Facultad de Química,
4Utilización de nejayote para la producción de xilanasas y feruloilesterasas de Aspergillus niger FP160 en bioreactorTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Canchola Carrillo, Eileen Vittoria; 2019Facultad de Química,
5Producción de xilanasas y pectinasas por Aspergillus niger y Aspergillus flavipes con desechos agroindustriales como materia prima a nivel biorreactorTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Alvarado González, Erika Monserrat; 2019Facultad de Química,
6Producción de xilanasas y feruloilesterasas por cepas autóctonas de Aspergillus, utilizando nejayote como fuente de carbonoTesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; González Reyes, Karla Montserrat; 2019Facultad de Química,
7Estudio de la producción de amilasas sobre sustratos complejos por Aspergillus flavusTesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Camacho Lara, Michelle Monserrath; 2018Facultad de Química,
8Efecto de la limitación de nutrientes en la producción de enzimas amilolíticas de aspergillus flavus en un reactor alimentadoTesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Licea Saucedo, Daniel Crisanto; 2018Facultad de Química,
9Evaluación de las enzimas producidas por Aspergillus flavipes FP-500 para el diseño de preparaciones enzimáticas para el procesamiento de cítricosTesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Piña Sánchez, Brenda Guadalupe; 2017Facultad de Química,
10Análisis de la degradación de espumas de poliéter-poliuretano (pe-pu) por hongos filamentososTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Quintana Luna, Ana Lilia; 2017Facultad de Química,
11Producción e identificación de xilanasas de Aspergillus flavus en salvado de trigoTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Marcelin Leyva, Clara Luz; 2017Facultad de Química,
12Producción, purificación y caracterización de la pectin-liasa de aspergillus flavus cect 2687Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Camacho Lara, Michelle Monserrath; 2014Facultad de Química,
13Crecimiento de cepas de Aspergillus flavus en medio sólido y la relación entre la fuente de carbono utilizada y la secreción de enzimasTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Castañeda García, Diana; 2013Facultad de Química,
14Aplicación de enzimas xilanolíticas y pectinolíticas producidas por aspergillus flavipes fp-500 en el procesamiento de jugos cítricosTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Pacheco Arredondo, Gina; 2012Facultad de Química,
15Aislamiento y selección de cepas de aspergillus e identificación de las enzimas que producenTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Rueda Casales, Yanira Rosario; 2012Facultad de Química,
16Análisis comparativo de las enzimas producidas por Aspergillus flavus y Aspergillus niger creciendo en desechos agroindustriales como fuentes complejas de carbonoTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Romo Ríos, María Guadalupe; 2012Facultad de Química,
17Obtención de cianidina 3-glucósido a partir de fuentes vegetales y maíz criollo morado (Zea Mays)Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; HILDA ELIZABETH CALDERON VILLAGOMEZ; ARTURO NAVARRO OCAÑA; BERTHA JULIETA SANDOVAL GUILLEN; et al.Jiménez Villarreal, Natalia; 2012Facultad de Química,
18Mejoramiento genético de LentinulaTesis de DoctoradoJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; HERMILO LEAL LARA; Ramírez Carrillo, Rebeca; 2011Facultad de Química,
19Evaluación del uso de pectinasas obtenidas de Aspergillus flavipes FP-500 para la producción de jugo de naranja y su comparación con preparaciones enzimáticas comercialesTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Molina Muñoz, Paulina Ollin; 2011Facultad de Química,
20Efecto de la disponibilidad de nutrientes sobre el crecimiento y la producción de enzimas por Aspergillus flavus, en sustratos complejosTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; González Soto, Yessica Isabel; 2010Facultad de Química,
21Análisis de la producción enzimática de una cepa de Aspergillus flavus en medio líquido y sólido utilizando complejas fuentes de carbonoTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Piña Sánchez, Brenda Guadalupe; 2010Facultad de Química,
22Actividad pectinolítica en esporas y micelio de aspergillus en diferentes etapas de desarrolloTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Saldaña Díaz, Blanca Lilia; 2009Facultad de Química,
23Efectos de agentes oxidantes en la producción de enzimas pectinolíticas de Aspergillus flavipes FP-500Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; García Jiménez, Mayahuel; 2009Facultad de Química,
24Produccion secuencial de enzimas degradadoras de polisacaridos por cepas de Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus creciendo en sustratos complejosTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Palomares Ruiz, José Alberto; 2007
25Produccion, purificacion y caracterizacion de endo-poligalacturonasa de Aspergillus flavipes FP-500Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Victoria Acosta, Georgina; 2007
26Obtencion de mutantes de Aspergillus flavipes FP-500 y evaluacion de las alteraciones en la produccion de enzimas pectinoliticasTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; García Cruz, Christian Rafael; 2006
27Produccion de pectinasas y obtencion de anticuerpos para la localizacion de enzimas en Aspergillus sp. FP-500Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Rivera del Rio, Irene; 2005
28Evaluacion de residuos de tamarindo como fuente de carbono para la produccion de enzimas por cepas de AspergillusTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Alvarez Arriaga, Maria Elena; 2005
29Aprovechamiento de residuos de manzana ricos en ramnogalacturonanos para la produccion de enzimas pectinoliticasTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Galicia Monroy, Karina; 2005
30Evaluacion de la capacidad de produccion de sistemas enzimaticos complejos por cepas de AspergillusTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Orozco Ibarra, Marisol; 2003
31Utilizacion de xilanasas de Aspergillus sp. FP-470 para el mejoramiento de la calidad de planes elaborados con harinas de bajo potencial de panificacionTesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Morales Rivera, Pablo F.; 1999
32Identificacion de algunos inductores de las pectinasas extracelulares producidas por aspergillus sp FP180Tesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Rodriguez Pastrana, Blanca Rosa; 1998
33Efecto del pH e inhibidores de la glicosilacion sobre la secrecion de pectinasas de Aspergillus MGM-180Tesis de MaestríaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Delgado Olivares, Luis; 1997
34Algunas consideraciones fisiologicas acerca del efecto que tiene el pH en la regeneracion y reversion de celulas de Aspergillus sp. carentes de pared celularTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Peraza Reyes, Leonardo; 1997
35Caracterizacion parcial de las xilanasas de la cepa termotolerante Aspergillus MGM-470 producidas a 37 [grados] y 45 [grados] C.Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Mendicuti Castro, Laura Patricia; 1996
36Asimilacion diferencial de carbohidratos por Geotrichum sp., aislado de pozolTesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Camacho de la Rosa, Norma Angélica; 1996
37Evaluacion del efecto del pH y la fuente de carbono sobre la produccion de xilanasas en cepas de Aspergillus creciendo a 45 grados C.Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Hernandez Tejada, Ana Mercedes; 1995
38Produccion y propiedades de las pectinasas extracelulares de Aspergillus sp. Ch-y-1043Tesis de LicenciaturaJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Delgado Olivares, Luis; 1993
39Alternativas biologicas para mejorar la hidrolisis de residuos lignocelulosicosTesis de EspecialidadJOSE GUILLERMO DE JESUS AGUILAR OSORIO; Orozco Suarez, Sandra Adela; 1992

Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20232023-24
2Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20232023-238
3Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20222023-18
4Facultad de QuímicaLicenciaturaMICROBIOLOGIA GENERAL20222023-151
5Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20222023-121
6Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20222022-241
7Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20212022-14
8Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20212022-125
9Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20212021-210
10Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20212021-234
11Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20202021-15
12Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20202021-166
13Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20202020-248
14Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20202020-28
15Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20192020-17
16Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20192020-145
17Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20192019-242
18Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20192019-211
19Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20182019-131
20Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20182019-115
21Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20182018-220
22Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20182018-21
23Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20182018-21
24Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20182018-21
25Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20182018-21
26Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20182018-21
27Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20182018-220
28Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20182018-21
29Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20172018-11
30Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20172018-11
31Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20172018-11
32Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20172018-11
33Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20172018-11
34Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20172018-12
35Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20172018-11
36Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20172018-134
37Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20172018-121
38Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20172017-222
39Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20172017-240
40Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20162017-150
41Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20162017-11
42Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20162017-11
43Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20162017-12
44Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20162017-12
45Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20162017-117
46Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20162016-21
47Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20162016-21
48Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20152016-11
49Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20152016-11
50Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20152016-11
51Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20152016-11
52Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20152015-21
53Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20152015-21
54Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20152015-231
55Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20152015-240
56Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20142015-151
57Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20142015-121
58Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20142015-11
59Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20142015-11
60Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20142015-12
61Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20142015-11
62Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20142014-21
63Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20142014-21
64Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20142014-242
65Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20142014-236
66Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20132014-141
67Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20132014-145
68Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20132014-11
69Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20132014-11
70Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20132014-11
71Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20132013-246
72Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20132013-227
73Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20132013-21
74Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20132013-21
75Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20122013-12
76Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20122013-129
77Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20122013-150
78Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20122013-11
79Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20122013-11
80Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20122013-11
81Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20122013-11
82Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20122012-21
83Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20122012-21
84Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20122012-21
85Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20122012-21
86Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20122012-21
87Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20122012-241
88Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20122012-221
89Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20122012-22
90Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20112012-125
91Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20112012-146
92Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20112012-11
93Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20112012-12
94Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20112012-11
95Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20112012-11
96Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20112012-11
97Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20112012-12
98Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20112011-21
99Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20112011-21
100Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20112011-21
101Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION III20112011-21
102Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20112011-21
103Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20112011-250
104Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20112011-229
105Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20102011-123
106Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20102011-132
107Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION III20102011-11
108Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20102010-21
109Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION II20102010-21
110Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION II20102010-21
111Facultad de QuímicaLicenciaturaQUIMICA DE ALIMENTOS II20102010-243
112Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20102010-221
113Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20092010-117
114Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS INDUSTRIALES20092010-110
115Facultad de QuímicaLicenciaturaDESARROLLO EXPER.ALIMENTOS20092010-115
116Facultad de QuímicaMaestríaTRABAJO DE INVESTIGACION I20092010-11
117Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION I20092010-11
118Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS Y BIOTECNOLOGIA20092009-28
119Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS INDUSTRIALES20092009-220
120Facultad de QuímicaLicenciaturaDESARROLLO EXPER.ALIMENTOS20092009-218
121Facultad de QuímicaLicenciaturaDESARROLLO EXPER.ALIMENTOS20082009-19
122Facultad de QuímicaLicenciaturaBIOSINTESIS INDUSTRIALES20082009-147
123Facultad de QuímicaMaestríaCURSO III20072008-110
124Facultad de QuímicaMaestríaSEMINARIO DE INVESTIGACION IV20072008-11
125Facultad de QuímicaMaestríaCURSO IV20072008-12

Tutorías impartidas

# Entidad Nivel Plan de estudio Año Semestre
1Facultad de QuímicaDoctoradoDoctorado en Bioquímicas20212021-2
2Facultad de QuímicaDoctoradoDoctorado en Bioquímicas20202020-2
3Facultad de QuímicaDoctoradoDoctorado en Bioquímicas20192019-2
4Facultad de QuímicaDoctoradoDoctorado en Bioquímicas20192020-1
5Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20182018-2
6Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20182018-2
7Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20182019-1
8Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20182018-2
9Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172017-2
10Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172018-1
11Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172017-2
12Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172018-1
13Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172017-2
14Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172017-2
15Facultad de QuímicaMaestríaMaestría en Ciencias Bioquímicas20172018-1

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