NORBERTO ULISES GARCIA CRUZ



DATOS GENERALES NOMBRAMIENTOS
Nombre completo   NORBERTO ULISES GARCIA CRUZ
Máximo nivel de estudios   DOCTORADO
Antigüedad académica en la UNAM   2 años

Vigente   PROFESOR ASIGNATURA A TP No Definitivo
ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁN
Desde 01-09-2023
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
* SNI I2022 - 2023
* PEPASIG Nivel D (Doctorado)2022, 10 horas asignadas
INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
García-Cruz, U Garcia-Cruz, Ulises
Áreas de conocimiento  
Agronomy Chemistry, applied Agronomy and crop science Chemical engineering (miscellaneous)
Coautorías con entidades de la UNAM  
  • Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
  • Escuela Nacional de Estudios Superiores, Unidad Mérida, Yucatán
 Revistas en las que ha publicado  (3):
  1. AGRICULTURE-BASEL, Suiza (2022)
  2. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, Países Bajos (2024)
  3. REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICA, México (2024)


Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Rista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Bioactive compounds preservation in functional flour production from Cordia dodecandra CONTENIDO A. DC fruit: Impact of drying method and pretreatmentCoautor: García-Cruz, U, Jiménez-Morales, K, Herrera-Pool, E, Ayora-Talavera, T, et al.2024REVISTA MEXICANA DE INGENIERIA QUIMICAWoS-id: 001186095300002
00
2Novel use of agro-industrial waste and residues for bioencapsulation and its application in petroleum hydrocarbons bioremediationCoautor: García-Cruz, U, Valdivia-Rivera, S, Herrera-Pool, I, Ayora-Talavera, TD, et al.2024Biocatalysis and Agricultural BiotechnologyWoS-id: 001221487600001
Scopus-id: 2-s2.0-85187576237
01
3Ultrasound-Assisted Extraction of Phenolic Compounds from Different Maturity Stages and Fruit Parts of Cordia dodecandra A. DC.: Quantification and Identification by UPLC-DAD-ESI-MS/MSCoautor: Garcia-Cruz, Ulises, Jimenez-Morales, Karina, Castaneda-Perez, Eduardo, Herrera-Pool, Emanuel, et al.2022AGRICULTURE-BASELWoS-id: 000899856700001
Scopus-id: 2-s2.0-85144680168
12

Obras con ISBN (Indautor)

# Título del documento Autores Alcance Año ISBN Fuente
1Las Plantas En La Ciencia Y Nuestra Vida: Inspírate, Anímate Y DescúbrelasGarcía Cruz, Norberto Ulises, Ramos Díaz, Ana Luisa, González Canché, Nancy Guadalupe, Libro Completo20229786078734429INDAUTOR

Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaDISEÑO Y DESARR.PROYECT.ECOTECNOL.20232023-29
2ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaTECNOLOGIA Y DESARROLLO SUSTENTABLE20222023-118
3ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaMICROBIOLOGIA AMBIENTAL20222022-21
4ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaDISEÑO Y DESARR.PROYECT.ECOTECNOL.20222022-212
5ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaFUNDAM.INVEST. EN CIENCIAS AMBIEN.20212022-111
6ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaTECNOLOGIA Y DESARROLLO SUSTENTABLE20212022-111
7ESCUELA NACIONAL DE ESTUDIOS SUPERIORES, UNIDAD MÉRIDA, YUCATÁNLicenciaturaBIOENERGIA20212021-23

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