HECTOR GENARO NICOLAS BOURGES RODRIGUEZ



DATOS GENERALES NOMBRAMIENTOS
Nombre completo   HECTOR GENARO NICOLAS BOURGES RODRIGUEZ
Máximo nivel de estudios   DOCTORADO
Antigüedad académica en la UNAM   41 años, 9 meses, 28 días

Último  PROFESOR ASIGNATURA A TP Definitivo
Facultad de Química
ESTIMULOS, PROGRAMAS, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
* SNI II2020 - 2023
* SNI III - 2019
INFORMACIÓN DE PUBLICACIONES
Firmas  
Bourges, Hector
Áreas de conocimiento  
Nutrition and dietetics Nutrition and dietetics
Coautorías con entidades de la UNAM  
Revistas en las que ha publicado  (1):
  1. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, Estados Unidos America (2023)


Documentos indexados (WoS y Scopus)

# Título del documento Autores Año Rista Fuente Citas WoS Citas Scopus
1Supplementation with EPA and DHA omega-3 fatty acids improves peripheral immune cell mitochondrial dysfunction and inflammation in subjects with obesityCoautor: Bourges, Hector, Borja-Magno, Angelica I., Furuzawa-Carballeda, Janette, Guevara-Cruz, Martha, et al.2023JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRYWoS-id: 001047136800001
Scopus-id: 2-s2.0-85165955904
13

Obras con ISBN (Indautor)

# Título del documento Autores Alcance Año ISBN Fuente
1Respuestas Acerca Del MaízCastillo Tejero, María Noemí, Vargas Guadarrama, Luis Alberto, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20229786075397160INDAUTOR
2Respuestas Acerca Del MaízCastillo Tejero, María Noemí, Vargas Guadarrama, Luis Alberto, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20219786075395067INDAUTOR
3Respuestas Acerca Del MaízCastillo Tejero, María Noemí, Vargas Guadarrama, Luis Alberto, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20219786075395265INDAUTOR
4Amaranth: Everyday And Ritual FoodBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20199786078172535INDAUTOR
5Amaranth: Everyday And Ritual FoodBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20199786078172542INDAUTOR
6Amaranto: Comida Cotidiana Y RitualBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20199786078172559INDAUTOR
7Amaranto: Comida Cotidiana Y RitualBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20199786078172566INDAUTOR
8Cacao The Food Of The GodsBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Bye Boettler, Robert Arthur, Libro Completo20189786078172429INDAUTOR
9El Cacao Alimento DivinoBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Bye Boettler, Robert Arthur, Libro Completo20189786078172436INDAUTOR
10Cacao The Food Of The GodsBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Bye Boettler, Robert Arthur, Libro Completo20189786078172443INDAUTOR
11El Cacao Alimento DivinoBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Bye Boettler, Robert Arthur, Libro Completo20189786078172450INDAUTOR
12Xanath: Vanilla, A Sweet Aroma For The WorldBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20189786078172467INDAUTOR
13Xanat: Vainilla, Dulce Aroma Para El MundoBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20189786078172481INDAUTOR
14Xanath: Vanilla, A Sweet Aroma For The WorldBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20189786078172498INDAUTOR
15The Nopal: A National EmblemBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20179786078172382INDAUTOR
16El Nopal: Emblema NacionalBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20179786078172399INDAUTOR
17The Nopal: A National EmblemBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20179786078172405INDAUTOR
18El Nopal: Emblema NacionalBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20179786078172412INDAUTOR
19El Maíz: Nuestro Rostro, Nuestro CorazónBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20169786078172320INDAUTOR
20El Maíz: Nuestro Rostro, Nuestro CorazónBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20169786078172337INDAUTOR
21Maize: Our Face, Our HeartBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20169786078172344INDAUTOR
22Maize: Our Face, Our HeartBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Linares Mazari, María Edelmira, et al.Libro Completo20169786078172351INDAUTOR
23Ahuácatl: A Delicious And Nutritious FruitVargas Guadarrama, Luis Alberto, Bye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, et al.Libro Completo20159786078172221INDAUTOR
24Ahuácatl: A Delicious And Nutritious FruitVargas Guadarrama, Luis Alberto, Bye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, et al.Libro Completo20159786078172306INDAUTOR
25Ahuácatl: Fruto Delicioso Y NutritivoVargas Guadarrama, Luis Alberto, Bye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, et al.Libro Completo20159786078172290INDAUTOR
26Ahuácatl: Fruto Delicioso Y NutritivoVargas Guadarrama, Luis Alberto, Bye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, et al.Libro Completo20149786078172214INDAUTOR
27El Mole: Fit For The Gods, Gentry's DelightBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20149786078172177INDAUTOR
28El Mole: Ofrenda De Dioses, Manjar De SeñoresBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20149786078172146INDAUTOR
29El Mole: Ofrenda De Dioses, Manjar De SeñoresBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20149786078172153INDAUTOR
30Mole: Fit For The Gods, Gentry's DelightBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Libro Completo20149786078172160INDAUTOR
31Tomatoes And Onions, The Secret Of Our SeasoningBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20139786078172122INDAUTOR
32Tomatoes And Onions, The Secret Of Our SeasoningBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20139786078172139INDAUTOR
33El Jitomate Y La Cebolla, Secreto De Nuestra SazónBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20139786078172108INDAUTOR
34El Jitomate Y La Cebolla, Secreto De Nuestra SazónBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Linares Mazari, María Edelmira, Libro Completo20139786078172115INDAUTOR
35El FrijolBourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Bye Boettler, Robert Arthur, Delgado Salinas, Alfonso Octavio, et al.Libro Completo20129786078172054INDAUTOR
36El Frijol Un Regalo De México Al MundoBye Boettler, Robert Arthur, Bourges Rodríguez, Héctor Génaro Nicolás, Delgado Salinas, Alfonso Octavio, Libro Completo20129786078172078INDAUTOR

Docencia Impartida

# Entidad Nivel Asignatura Año Semestre Alumnos
1Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20152015-223
2Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20142014-231
3Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20132013-238
4Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20122012-224
5Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20112011-218
6Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20102010-216
7Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20092009-219
8Facultad de MedicinaLicenciaturaUNIDAD TEORICA 1120082008-21
9Facultad de QuímicaLicenciaturaNUTRICION20082008-225

Descargar PDF