Extracción, caracterización y manufactura de sistemas nanoestructurados naturales como coadyuvantes en el proceso con tecnologías emergentes para la conservación de alimentos.
Participantes:
Fecha inicio:
26/04/2022
Fecha fin:
29/03/2024
Situación:
Inactivo
Tipo de proyecto:
Multidisciplinario
Procedencia:
Interno
Área:
Biotecnología y Ciencias Agropecuarias
Tema:
Soberanía Alimentaria
Proyecto asociado a:
Convocatoria:
Presupuesto de la UNAM asignado a la Dependencia
Tipo de producto:
PROYECTOS
