SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Evaluacion de los parametros de calidad en mojarra y cazon, durante el deterioro en almacenamiento
Sinodales:
FRANCISCA AIDA ITURBE CHIÑAS
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MARIA DE LOS ANGELES VALDIVIA LOPEZ
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Autores:
Patiño Heredia, Gladys Maria
Rodriguez Moreno, Rebeca
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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