SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Influencia de la combinación de grasa butírica y vegetal en el desarrollo de un producto tipo mantequilla fluida adicionada con omega 3
Sinodales:
MARIA EUGENIA RAMIREZ ORTIZ
;
SARA ESTHER VALDES MARTINEZ
;
Autores:
Jurado Jiménez, Paola Nayely
Arias Balderas, Wendy Magaly
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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