SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Adsorción en interfase lìquido-aire de dispersiones de almidón lipofìlico en mezcla con xantana y gelana
Sinodales: VIRGINIA AGUSTINA DELGADO REYES;
MARIA GUADALUPE SOSA HERRERA;
Autores: Sicard Robles, Mauro ArturoTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Química;