Detección de cepas patogénicas de escherichia coli en queso cotija artesanal madurado producido en la región de origen, mediante la técnica de PCR tiempo real
Sinodales:
CAROLINA PEÑA MONTES; MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
Mejía Buenfil, Hermann Efraín
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Química;
CAROLINA PEÑA MONTES; MARICARMEN QUIRASCO BARUCH;
Autores:
Mejía Buenfil, Hermann Efraín
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Química;
Fuente:
