SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Espectroscopia de reflactancia en el infrarrojo cercano para evaluar la composición de la carne de bovino de México
Sinodales: JUAN CARLOS RAMIREZ OREJEL;
MARIA SALUD RUBIO LOZANO;
Autores: León Guzmán, Reyna PalomaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Medicina Veterinaria y ZootecniaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;