Determinación del bienestar en pollos mediante biomarcadores fisiológicos : caracterización de la carne y un modulador alostático como alternativa en la reducción del estrés antemortem
Sinodales:
MARIA DEL PILAR CASTAÑEDA SERRANO; EDITH PONCE ALQUICIRA; MARIA SALUD RUBIO LOZANO;
Autores:
Rubio García, María Elena
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;
MARIA DEL PILAR CASTAÑEDA SERRANO; EDITH PONCE ALQUICIRA; MARIA SALUD RUBIO LOZANO;
Autores:
Rubio García, María Elena
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia; Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia;
Fuente:
