SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Caracterización de la actividad lipolítica de clonas de una biblioteca metagenómica obtenida de queso cotija artesanal madurado
Sinodales:
CAROLINA PEÑA MONTES
;
MARICARMEN QUIRASCO BARUCH
;
Autores:
Díaz Vega, Carlos Miguel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Química;
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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