Aislamiento e identificación molecular de los microorganismos presentes en huevo procesado e inhibición de la microbiota por diversos compuestos con actividad antimicrobiana
Sinodales:
ISRAEL GARCIA CANO; EDITH PONCE ALQUICIRA;
Autores:
Hernández Castro, Cintli Nayetzin
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;
ISRAEL GARCIA CANO; EDITH PONCE ALQUICIRA;
Autores:
Hernández Castro, Cintli Nayetzin
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;
Fuente:
