Actividad antimicrobiana de enzimas recombinantes generadas a partir de una proteína bifuncional producida por Pediococcus acidilactici ATCC 8042

Sinodales:
AMELIA MARIA DE GUADALUPE FARRES GONZALEZ SARABIA; ISRAEL GARCIA CANO;
Autores:
Ortega Escobar, Alejandra Itzel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química; Facultad de Química;