SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Manejo de verduras congeladas durante la etapa de venta al detalle-consumo
Sinodales: ALFREDO ALVAREZ CARDENAS;
MARIA DE LA LUZ ZAMBRANO ZARAGOZA;
Autores: Esteban Valdez, Hugo CésarTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";